Rocca de' Rossi - Olio Evo


Prezzo €89.10 -x6 750 ml
Olio Extravergine di Oliva Rocca de Rossi Fruttato Intenso Coppini Arte Olearia

Fruttato Intenso
 Etichetta Olio Extravergine di Oliva Rocca de Rossi Coppini Arte Olearia

Rocca de' Rossi - Olio Evo


Prezzo €89.10 -x6 750 ml

Olio evo Rocca de' Rossi

L'olio evo Rocca de' Rossi è un olio extravergine di oliva caratterizzato da un sapore fruttato e intenso, la cui fragranza equilibrata esalta sapori e odori in un matrimonio perfetto di grazia ed eleganza. Il nostro olio evo viene estratto a freddo da olive di provenienza completamente italiana, per conservare intatte tutte le proprietà organolettiche delle olive. Lo proponiamo insieme al nostro cofanetto degustazione di condimenti a base di olio extravergine di oliva e a una selezioni di prodotti di qualità in omaggio tutti da gustare.

Carta d’Identità del nostro olio evo

OLIO EVO DEGLI ESTIMATORI - L'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PIÙ AMATO DAGLI CHEF

Abbinamenti: È ideale con stufati di selvaggina e carni alla brace. Ottimo crudo con carni rosse in tartare, mozzarella fior di latte, di bufala e burrata, ed eccellente con il pinzimonio di verdure croccanti.

Cultivar: Ottenuto dalla frangitura a freddo delle olive siciliane di varietà Nocellara del Belice e Biancolilla.

Certificazione CSQAÈ la certificazione che attesta la tracciabilità di filiera e garantisce la rintracciabilità del prodotto dall’uliveto al frantoio, fino alla vostra tavola.

Certificazione Kosher: È la certificazione che attesta che il nostro olio evo è stato prodotto nel rispetto delle regole religiose alla base dell'alimentazione del popolo ebraico.

Confezionamento olio evo

Estratto a freddo
L'olio evo Coppini Arte Olearia viene estratto a freddo a una temperatura di estrazione inferiore ai 27°C; significa minor resa del prodotto ma maggior qualità, poiché si mantengono inalterate le preziose caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’olio extravergine di oliva.

Le olive vengono frante in loco entro 24 ore dalla raccolta, che avviene a mano e/o meccanicamente nel rispetto dell’integrità e della freschezza del frutto.

Conservazione olio evo
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.

Un pensiero per te!

In omaggio con l'acquisto di una confezione di olio Extravergine degli Estimatori:

Cofanetto degustazione
Il cofanetto contiene una selezione dei nostri Condimenti da Frangitura Contemporanea.

Olive Denocciolate e Cunzate
Un vaso da 270g di olive Nocellara del Belìce denocciolate e cunzate.

Salsa pronta di Pomodoro Siccagno
Un vaso da 420g di salsa pronta di pomodoro Siccagno.

Marmellata di Mandarini
Un vaso da 340g di marmellata di mandarini biologica.

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